Необычные рецепты кофе

Кулинарные хитрости

Офламерон

Нам потребуется:

  • Кофе молотый — чайная ложка
  • Вода — полстакана
  • Ваниль-щепотка
  • Полусухое шампанское- 1 столовая ложка

В небольшом количестве воды разводим щепотку ванили. В джезву налить полстакана воды.  Чайную ложку вначале окунуть в раствор ванили, а затем сразу зачерпнуть ей кофе. Положить кофе в воду. Поставить греть на умеренном огне. Когда начнет образовываться пенка, влить шампанское. Варить до образования массивной пенки.

Магический кофе

Нам потребуется:

  • Чашка сваренного кофе
  • Корица- 1 чайная ложка
  • Мускатный орех- 0.5 чайной ложки
  • Сгущенное молоко- 2 чайных ложки
  • Какао- 1 чайная ложка
  • Молотый миндаль- 1 чайная ложка

Корицу и мускатный орех предварительно смешиваем с молотым кофе.  Варим  кофе в джезве. Сгущенное молоко тщательно перемешиваем с какао.  Затем переливаем сгущенку в чашку и тщательно перемешиваем с половиной сваренного кофе. Аккуратно доливаем оставшийся напиток, сверху посыпаем миндалем.